Tartaar van zoete aardappel, appel en sjalot met zwarte-knoflookvinaigrette

Bron originele artikel:: Foodies Magazine - 29-11-2021

Verwarm de oven voor (elektrisch: 180°C / hetelucht: 160°C). Leg de zoete aardappel op een stuk aluminiumfolie en wrijf hem in met olijfol...