tahdig met courgette en walnoten
Bron originele artikel:: Delicious Magazine - 2 dagen geleden
Tahdig betekent ‘bodem van de pan’ en verwijst naar het crunchy rijstlaagje op de bodem. De truc? Een beetje yoghurt door de rijst.
...
- 18-sep (11:08) alles over tahdig: de knapperige korst van Perzische rijst (Delicious Magazine)