Hoe herken je een slechte mossel? En hoe kun je ze het beste klaarmaken? Sterrenchef Syrco geeft advies

Bron originele artikel:: De Gelderlander - 30-09-2021

Het nieuwe pop-uprestaurant Moules // Frites van chefs Sergio Herman en Syrco Bakker op het strand van Zeebrugge was onlangs vrijwel meteen ...