Geroosterde mergpijp met gremolata uit het nieuwe boek van Joris Bijdendijk: ‘Chez Bijdendijk’
Bron originele artikel:: Culy - 29-03-2024
Chefkok Joris Bijdendijk laat in zijn nieuwe kookboek 'Chez Bijdendijk' zien hoe je een Franse klassieker als geroosterde mergpijp bereidt....